Un’antica tecnica che si evolve e anticipa il futuro.
Con un attento studio sulle tecniche di cottura, della conservazione degli alimenti e grazie all’utilizzo di tecnologie dedicate, realizziamo una linea di piatti sani e di alta qualità pronti in pochi minuti, da rigenerare con il nostro metodo innovativo.
Rivoluzioniamo il concetto di cucina
Guarda il video del funzionamento
Perchè scegliere wochef
Un menu completo a tua disposizione
- Oltre 50 piatti – Primi e secondi di terra e mare, linea speciale, linea light e contorni.
- Nessun additivo, conservante e uso di esaltatori di sapori.
- Conservazione delle proprietà qualitative, gustative e nutrizionali
Una cucina veloce, sempre pronta, in meno di 1 mq
- Nessuna preparazione, nessuna manipolazione del cibo.
- Rigeneri i piatti in qualsiasi momento, in pochissimi minuti.
- Riduci gli spazi di lavoro e di stoccaggio.
Una qualità che supera le aspettative
- Porti in tavola la qualità di un piatto sano e genuino, cucinato da uno chef professionista, secondo tradizione.
- Materie prime da fornitori selezionati.
- Nessun conservante e additivo.
- Nessun esaltatore di sapori.
- Metodo di rigenerazione delicato che riporta ogni piatto al suo stato iniziale,
come appena cucinato. Non sentirai la differenza.
Incrementi i guadagni riducendo i costi
- Tecnologia con canone mensile irrisorio, subordinato a minimi consumi facilmente raggiungibili.
- Costo dei piatti contenuto.
- Bassissimi consumi energetici.
- Ottimizzi i costi del personale.
- Azzeri gli sprechi.
Elimini ogni spreco alimentare
- Monoporzioni pronte per essere rigenerate
- Shelf life di 12 mesi garantita da un abbattimento negativo e conservazione in celle gelo
Semplifichi i processi, migliori la qualità del tuo lavoro e il tuo stile di vita
- Processo di acquisto semplice, da smartphone o pc sul nostro portale.
- Controllo totale dei costi.
- HACCP iper semplificato.
Sui vostri tavoli, come appena cucinati, in 6/8 minuti!
Ricerca & Sviluppo per concepire ed implementare prodotti e tecniche innovative che consentono un immediato risparmio energetico e rispettano la salubrità e le proprietà gustative di ogni singolo ingrediente, adottando un sistema di preparazione del cibo di altissima qualità semplice ed alla portata di tutti.
Per chi è wochef
Un menu completo a tua disposizione
- Oltre 50 piatti – Primi e secondi di terra e mare, linea speciale, linea light e contorni.
- Nessun additivo, conservante e uso di esaltatori di sapori.
- Conservazione delle proprietà qualitative, gustative e nutrizionali
Una cucina veloce, sempre pronta, in meno di 1 mq
- Nessuna preparazione, nessuna manipolazione del cibo.
- Rigeneri i piatti in qualsiasi momento, in pochissimi minuti.
- Riduci gli spazi di lavoro e di stoccaggio.
Una qualità che supera le aspettative
- Porti in tavola la qualità di un piatto sano e genuino, cucinato da uno chef professionista, secondo tradizione.
- Materie prime da fornitori selezionati.
- Nessun conservante e additivo.
- Nessun esaltatore di sapori.
- Metodo di rigenerazione delicato che riporta ogni piatto al suo stato iniziale,
come appena cucinato. Non sentirai la differenza.
Incrementi i guadagni riducendo i costi
- Tecnologia con canone mensile irrisorio, subordinato a minimi consumi facilmente raggiungibili.
- Costo dei piatti contenuto.
- Bassissimi consumi energetici.
- Ottimizzi i costi del personale.
- Azzeri gli sprechi.
Metti alla prova il nostro sistema
Verremo da te con la tecnologia wochef per mostrarti il funzionamento del sistema e farti testare la qualità dei nostri piatti. Inviaci la tua richiesta dal bottone qui sotto, sarai contattato da un nostro incaricato.
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